Batido verde de peras y caquis
Ingredientes: · 650g Caquis · 650g Peras · 200g Col blanca · 250g Agua filtrada Raciones: 1,25L Estación: Otoño Dificultad: Baja Preparación: 15 min Tipo: Cruda Preparación: Limpiar y pelar los caquis y las peras Limpiar y trocear la col Introducir todos los ingredientes en una potente batidora de vaso, y batir hasta conseguir una […]
Batido verde de mandarina y rúcula
Ingredientes: · 1.500g Mandarinas (1kg sin piel aprox.) · 180g Lechuga romana · 20g Rúcula · 250g Agua filtrada (opcional) Raciones: 1,5L Estación: Invierno Dificultad: Baja Preparación: 15 min Tipo: Cruda Preparación: Pelar y limpiar las mandarinas Limpiar, escurrir y cortar la lechuga Introducir todos los ingredientes en una potente batidora de vaso, y batir […]
Batido verde de higos y chocolate
Ingredientes: · 800g Higos con piel · 200g Espinacas · 500g Agua filtrada · 25g Cacao en polvo crudo Raciones: 1,5L Estación: Verano Dificultad: Baja Preparación: 15 min Tipo: Cruda Preparación: Lavar los higos muy bien y quitarles los pezones Lavar y escurrir las espinacas Introducir todos los ingredientes en una potente batidora de vaso, y […]
Queso crudivegano de nueces
Ingredientes: · 2 tazas de nueces de Nueces remojados durante la noche · 3/4 taza de agua · 2 cucharaditas de café de probióticos en polvo · 1/2 limón exprimido · 2 cucharadas de Levadura Nutricional · Sal y pimienta molida al gusto Raciones: 2 Estación: Anual Dificultad: Media Preparación: 20 min Tipo: Cruda Preparación: […]
Tu-Raw Star – Turrón crudivegano
Ingredientes: · 500 gramos de Harina de Almendras · 1/2 taza de Pistachos (picados) · 1/2 Taza de orejones picados · 1 cucharada de Rosa Mosqueta en polvo · 6 cucharadas de Sirope de Ágave · 4 gotas de esencia de Lemon Grass Raciones: 8 Estación: Invierno Dificultad: Baja Preparación: 20 min Tipo: Cruda Preparación: […]
Pudín de Mango
Ingredientes: · 1 Mango maduro (grande) · 2 Vasos de leche de almendras · 1 Cucharada de Lúcuma en polvo · 1 Cucharada de Rosa Mosqueta · 1/2 Cucharada de Maca · 1 ó 2 Cuchadas de Azúcar de Coco (opcional) Raciones: 6 Estación: Invierno Dificultad: Baja Preparación: 10 min Tipo: Cruda Preparación: Pelamos y […]
Natillas de mango
Ingredientes: · 1 kg Mango maduro · 8 Orejones (albaricoques o melocotones secos) · Canela Raciones: 4 Estación: Anual Dificultad: Baja Preparación: 10 min Tipo: Cruda Preparación: Pela, retira el hueso y la parte fibrosa del mango y tritúralo en un vaso batidor hasta conseguir una mezcla suave y homogénea. Corta los orejones en daditos. […]
Ensalada de espárragos y champiñones
Ingredientes: · PARA LA SALSA: · 60g Anacardos · 60g Agua filtrada · 1 Cucharada de zumo de limón recién exprimido · 1 Cucharada de vinagre de manzana · 1/2 Cucharadita de sal marina o sal rosa del Himalaya · INGREDIENTES PARA MACERAR: · 300g Champiñones · 300g Espárragos · 1 Cucharada de salsa de […]
Queso de almendras
[vc_row][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]Ingredientes: 300g Agua filtrada 150g Almendras crudas con piel 2 Cucharadas sopera de levadura nutricional 2 Cucharadas sopera de zumo de limón recién exprimido 2 Cucharaditas colmadas de agar agar micropulverizado 1 Cucharadita de sal marina 2 Cápsula de probióticos Aceite de oliva virgen extra de primera prensión en frío [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_column_text]Raciones: 2 Estación: […]