Batido verde de higos y chocolate

Ingredientes:
·         800g Higos con piel

·         200g Espinacas

·         500g Agua filtrada

·         25g Cacao en polvo crudo

Raciones:1,5L
Estación:Verano
Dificultad:Baja
Preparación:15 min
Tipo:Cruda
Preparación:

Lavar los higos muy bien y quitarles los pezones

Lavar y escurrir las espinacas

Introducir todos los ingredientes en una potente batidora de vaso, y batir hasta conseguir una mezcla suave y homogénea. Servir.

Notas y sugerencias:

Este batido verde de higos y chocolate con espinacas gustará a pequeños y mayores. Si no quieres que los niños tomen chocolate, puedes sustituirlo por harina de algarroba.

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