Programa Gente Reverde 06 – Pascual Laza – Natural Chef
«Entrevista a Pascual Laza + Queso crema con encurtidos» nicio= Entrevista Min 13:49= Sección de redes sociales Min 14:10= Receta Min 24:08= Consejo nutricional Min 26:30= Despedida y tomas falsas Ingredientes para la ensalada: 200g Anacardos 200g Encurtidos picados 150g Aceite de coco desodorizado por vapor de agua 100g Semillas de girasol 100g Agua de […]
Programa Gente Reverde 05 – Cristina Muñoz – El Universo de Cris
Entrevista a Cristina Muñoz + Ensalada de Pepino al estilo hindú Inicio= Entrevista Min 13:13= Sección de redes sociales Min 13:34= Receta Min 19:59= Consejo nutricional Min 24:00= Despedida y tomas falsas» Ingredientes para la ensalada: 1 Col blanca lisa 800g Pepinos 400g Zanahorias 300g Espinacas 200g Uvas Ingredientes para la salsa: 500g Aguacates 150g […]
Programa Gente Reverde 03 – Consol Rodriguez – Kijimunas Kitchen
Entrevista a Consol Rodríguez + Chocopolvorones con leche de coco Inicio= Entrevista Min 14:04= Sección de redes sociales Min 14:27= Receta Min 25:02= Consejo nutricional Min 27:33= Despedida y tomas falsas Ingredientes: 150g Almendras activadas, peladas y deshidratadas 110g Aceite de coco en estado líquido 75g Algarroba en polvo 60g Leche de coco en polvo […]
Programa Gente Reverde 01 – Pelu Campos
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Batido verde pastel de manzana
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Paté de lentejas rojas germinadas con crudités de pimiento rojo
Ingredientes: · 100g de lentejas rojas germinadas (50g en seco aprox.) · 60g Almendras activadas al menos 8 horas · 60g Piñones activados al menos 2 horas · 50g Cebolla · 40g Aceite de oliva virgen extra · 1/2 Cdta. Comino molido · 1/4 Cdta. Cilantro molido · 1/2 Cdta. Jengibre en polvo · 1 […]
Salsa guacamola
Ingredientes: · 1 aguacate grande de unos 200g · Pizca de sal marina · 1cp/10g pasta umeboshi · 1cp/10g miso blanco · 1cs/15ml aceite oliva · 1/2 diente de ajo pequeño sin corazón · 10ml aprox. de zumo de medio limón · Pizca pimienta blanca · Agua filtrada (Opcional: bebida de arroz para ajustar consistencia) […]
Crema de guisantes
Ingredientes: · 200g Guisantes crudos (pueden ser congelados) · 1 Aguacate grande · 250g Leche de almendras natural · 20g Ac. Oliva Virgen Extra · 1 Cebolleta mediana · Sal rosa del Himalaya o sal marina · Pimienta negra recién molida (al gusto) Raciones: 2 Estación: Anual Dificultad: Baja Preparación: 20m Tipo: Cruda Preparación: Reservar […]
Hummus crudivegano
Ingredientes: · 250g Garbanzos germinados 24h (120g en seco aproximadamente) · 40g de semillas de sésamo crudo recién molidas · 40g de aceite de oliva virgen extra · 50g de agua filtrada · El zumo de medio limón (20g más o menos) · 1 diente de ajo sin piel (dejar el centro) · Pimienta negra […]