Risotto de quinoa
[vc_row css=».vc_custom_1523186954106{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}»][vc_column][vc_column_text css=».vc_custom_1542925206794{margin-bottom: 40px !important;}»] RISOTTO DE QUINOA – Receta de Mireia Gimeno – [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=».vc_custom_1542924896079{margin-bottom: 40px !important;padding-right: 40px !important;padding-left: 40px !important;}»]Esta es una de las recetas que han decicido compartir con todos nuestros seguidores algunos de los chefs y blogueros cocineros más influyentes del mundo vegetal.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1541929084254{margin-bottom: 40px […]
Cucuruchos tropicales con yogur de bayas de goji
Ingredientes: · Para el cucurucho: · 1/2 Vaso de semillas de lino recién molidas · 1/3 Piña · 1/2 Papaya · 4 Dátiles deshuesados · Una pizca de sal · Para el yogur: · 2 Vasos de anacardos puestos en remojo toda la noche · 1/2 Vaso de bayas de goji hidratadas mínimo 10 minutos […]
Desayuno de chía con fruta
Ingredientes: · 3 cucharadas de semillas de chía · 1 vaso de leche vegetal · Fruta fresca Raciones: 1 Estación: Anual Dificultad: Baja Preparación: 8 min Tipo: Cruda Preparación: La noche antes poner en remojo las semillas con la leche vegetal y tapar. Cortar fruta fresca y mezclar. Notas y sugerencias: Se le puede añadir: […]
Gazpacho con zanahoria y remolacha
Ingredientes: · 1 Remolacha · 2 Zanahorias · 2-3 Tomates · 1 Pepino · 1 Pimiento verde italiano · 1 Diente de ajo · Zumo de 1/2 limón · 1 Cucharada de vinagre de umeboshi · 2 Cucharadas de aceite de oliva · 2 Vasos de agua Raciones: 4 Estación: Verano Dificultad: Baja Preparación: 5 […]
Espaguetis de calabacín al ajillo con lentejas y gírgolas
Ingredientes: 1 taza y 1/2 de lentejas cocidas 2 calabacines (normales-pequeños) cortados a tiras finas como si fuesen espaguetis con el spirali o con una mandolina 6 gírgolas cortadas a trozos pequeños 3 dientes de ajo picados aceite de oliva salsa de soja una pizca de sal hojas de albahaca fresca Raciones: 2 Estación: Otoño […]