Leche de almendras
[vc_row][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]Ingredientes: 1L Agua filtrada 100g Almendras crudas con piel Una pizca de sal marina [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_column_text]Raciones: 4 Estación: Anual Dificultad: Baja Preparación: 10 min Tipo: Cruda[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Elaboración: Deja en remojo las almendras 24h, pero ten en cuenta que debes cambiar el agua a las 12h. Trascurrido ese tiempo, deshecha el agua del remojo, elimina […]
Montaditos de verduras con aceite de albahaca
Ingredientes: ½ Calabacín ¼ Calabaza violín ½ Nabo daikon 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva Unas hojas de albahaca 2 Rabanitos 1 Cucharíta postre vinagre de umeboshi 2 Pizca de sal marina Agua Raciones: 4 Estación: Anual Dificultad: Baja Preparación: 20 min Tipo: Vegana Preparación: Lavar y cortar las verduras en forma redonda, de […]
Tortilla de patatas sin huevo
Ingredientes: · 500g Patatas · 250g Cebolla · 15g Aceite de oliva virgen extra ecológico de primera presión en frío · 100g Harina de garbanzos · 150g Agua filtrada · 1 Cucharadita de sal marina · 1/2 Cucharadita rasa de cúrcuma en polvo Raciones: 2 Estación: Anual Dificultad: Media Preparación: 50 min Tipo: Cocinada Preparación: […]
Pan integral rápido sin gluten y sin levadura
Son muchas las personas que nos preguntan por una alternativa al pan comercial, muchas veces porque son celiaco o intolerantes al glúten. Nos pedían una versión mejor que la que normalmente encuentran en el mercado, que además de ser sin gluten, fuese integral y que no contuviese alérgenos como la soja, y que fuese vegano, […]