Berenjena a la parmesana vegana
Receta
Receta de la berenjena a la parmesana
Ingredientes para la salsa de tomate:
- 600g Tomate
- 2 Hojas de laurel
- 2 Ajos
- 2 Cdas Aceite de oliva virgen extra
- 2 Cdas Agave
- 1 Cdta Sal marina
Resto de ingredientes:
- 1 Berenjena mediana
- Queso tipo mozzarella vegano
- Hojas de albahaca fresca
- Orégano
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