Soja, ¿beneficiosa o perjudicial?
SOJA, ¿BENEFICIOSA O PERJUDICIAL? La soja es una legumbre originaria de Asia, que ha sido durante muchos siglos, y sigue siendo en la actualidad, un alimento básico en la alimentación china y japonesa. En cambio, en Europa su aparición fue mucho más tardía, ya que no se empleó en alimentación hasta mediados del siglo XX. […]