Estofado de lentejas germinadas al estilo hindú

Ingredientes: 180g Lentejas pardinas 250g Tomate natural 150g Pimiento rojo 100g Cebolla 50g Pimiento verde 1 Diente de ajo 400g agua 1 Tira de alga kombu 1 Cucharadita de cúrcuma Pimienta negra recién molida al gusto 6 Granos de cilantro 1 Cucharadita de sal marina 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico Perejil […]