Ensalada de rúcula y remolacha

Ingredientes: ·         100g Rúcula ·         1/2 Remolacha fresca pequeña ·         1/4 Cebolleta ·         1/2 Ajo ·         1/2 Limón ·         1 Cucharada sopera de aceite de lino   Raciones: 1 Estación: Anual Dificultad: Baja Preparación: 10 min Tipo: Cruda Preparación: Lava las hojas de rúcula, escurre y reserva. Lava la remolacha muy bien, elimina la piel […]