[vc_row][vc_column width=»2/3″][vc_column_text]Ingredientes:
- 1L Agua filtrada
- 100g Nueces
- 1 Pizca de sal marina
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_column_text]Raciones: 4
Estación: Anual
Dificultad: Baja
Preparación: 10 min
Tipo: Cruda[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Preparación:
Debes recordar poner a remojo las nueces 8h antes. Después deshecha el agua del remojo y enjuágalas muy bien.
A continuación, coloca las nueces y la mitad del agua en una batidora de vaso y bate durante 1 minuto. Ahora añade el resto del agua y bate de nuevo un poco más. Cuela con una bolsa de algodón o un filtro muy fino para separar la pulpa. Añade una pizca de sal y remueve.
Notas y sugerencias:
Esta bebida vegetal o leche de nueces se debe consumir antes de 2 o 3 días y debes mantenerla refrigerada en el frigorífico. Esta leche es mejor consumirla tal cual, es decir sin endulzar, ya que es una auténtica delicia para los sentidos y el paladar. ¡Disfrútala![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]