Ensalada de col lombarda y coliflor

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Ingredientes:
·         100g Lechuga romana

·         50g Col lombarda

·         50g Coliflor

·         2 Rabanitos pequeños

·         100g Pepino

·         Un puñadito de brotes de lentejas (opcional)

·         50g Tomates cherries

Raciones: 2
Estación: Invierno, Otoño
Dificultad: Baja
Preparación: 10 min
Tipo: Cruda
Preparación:

Lava, escurre y trocea todos los ingredientes a tu gusto, excepto los brotes de lentejas.

·         Prepara la ensalada en tu bol favorito, aliña a tu gusto, decora con los brotes y sirve

Notas y sugerencias:

Esta ensalada de col lombarda y coliflor es una forma diferente de disfrutar de una buena ensalada que preceda un plato principal. Disfrútala con tu aliño favorito, a nosotros nos encanta ponerle un“Toque especial India” (molinillo de especias) y un hilo de aceite de oliva virgen extra ecológico.

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