RAW
CHOCOLATE
Pelu Campos
6 LECCIONES
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pierda ni un ápice de sus valiosos nutrientes
con el taller raw chocolate de Pelu Campos
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CONOCE A PELU CAMPOS
Pelu Campos es chilena, aunque actualmente reside en Besalú, Girona. Ella es cocreadora de la empresa “Súper Alimentos Mundo Arcoíris” y responsable de su área creativa. Además, es chef especialista en cocina cruda, y una gran apasionada del raw chocolate o chocolate crudo.
Desde que descubrió por primera vez la comida cruda de mano de un libro de David Wolf en 2011, no ha dejado de investigar y formarse de la mano de grandes profesionales en Inglaterra, Alemania…
En la actualidad, su trabajo se centra en desarrollar y defender el espíritu del cacao, creando recetas realmente deliciosas y llenas de vida.
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